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2012年6月26日 (火)

チョコチーズケーキ(ベイクド)

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 昨日は下の子の誕生日。1週間前から、チョコレートケーキ、チョコレートチーズケーキ、チョコレートチーズケーキ(ビスケット台つき)と3回ケーキを焼いた。これは3回目のケーキ。そんなに焼かなくてもいい気がするが(^o^;、これだけ作れば「ケーキ買って」とは言わないだろう。

 フィラデルフィアクリームチーズのベイクドチーズケーキのレシピに、板チョコ1枚、ココア大さじ1、オレンジピールを少々を加え、お砂糖を大さじ4に変更して焼いた物。かなりこってり系なので、ビスケットは無くてもいいかも。

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コメント

セレンディピティさん
どうでしょう、これ、チョコが入っているせいか、普通のベイクドチーズケーキよりもかなりずっしりとしていて(この薄さを見てもらえばわかると思いますが)、へたくそな私でも難なく切れました(^o^;。

投稿: マイキー | 2012年6月26日 (火) 13:46

う~ん、これはおいしそう。
お子様のお誕生日、おめでとうございます。

私も最近チーズケーキを作ったばかりですが
チーズケーキってきれいに切るのが難しくないですか?
マイキーさんのはとてもきれいにすぱっと切れていて
感動しました。何かコツがあるのでしょうか。

私もご紹介くださったレシピで作ってみますね☆

投稿: セレンディピティ | 2012年6月26日 (火) 12:20

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